일본에서는 2, 3분만 걸어도 편의점이 보입니다. 작지만 ‘편리한 가게’라는 이름대로 웬만한 과자와 대부분의 식품을 갖추고 있죠. 편리함을 추구하는 사람들에게 천국인 편의점은 믿기 어렵겠지만 비건 (vegan)에게도 편리한 곳이랍니다!

혹시 이 기사를 읽고 있는 여러분이 비건이라면 꼭 끝까지 읽어보세요! 편의점에서 살 수 있는 맛있는 비건 식품들이 얼마나 다양한지 놀라게 될 거에요. 지금부터 일본 편의점에서 비건 음식 고르는 팁을 알려드릴게요.

편의점에서 비건 음식 사 먹기

어떤 편의점에서도 맛있으면서 간단히 배를 채울 수 있는 최고의 식사 거리는 바로 오니기리 아니겠어요?

맛있는 김에 싸여 있는 오니기리. 동물성 재료가 들어 있는 경우가 많지만 비건들을 위한 선택지도 몇 가지 존재합니다. 세븐일레븐과 로손에 맛있는 소금 오니기리가 있고 훼밀리마트와 로손에는 우메보시 (매실) 오니기리가 있죠.

그리고 대부분의 편의점에는 다양하고 신선한 과일, 드라이후르츠, 견과류, 두부까지 팔고 있습니다. 포장된 샐러드도 아주 좋은 선택지예요. 기본적으로 드레싱은 별도 판매되는데 동물성 성분을 많이 포함하고 있으니  ‘키코망’ 간장으로 대신하는 것은 어떨까요.

만약 두부나 채소보다 좀 더 자극적인 음식을 원한다면 포테이토칩과 소금 맛 팝콘은 동물성 성분이 전혀 없는 제품을 팔고 있습니다. 단, 과자의 경우 달걀, 우유를 포함한 다른 제품과 설비를 공유해서 제조할 수 있으니 유념해 두시기 바랍니다. 

디저트를 찾는다면 다양한 냉동 과일과 무당 두유의 조합을 추천합니다. 정말 맛있답니다!

식품 라벨을 눈여겨볼 것!

가끔 여러분은 이건 완벽해! 라고 생각한 음식이 있을지도 모릅니다. 하지만 방심은 금물. 일본 요리에는 생선 육수와 같은 동물성 성분 표시가 자주 숨겨져 있죠. 새로운 상품을 고를 경우 반드시 라벨 표기를 꼼꼼히 확인하세요. 

일본 법률상 동물성 성분 함유량이 적을 경우에는 표기하지 않아도 문제시되지 않기 때문에 피하기 쉽지 않습니다. 생선 육수와 김이 종종 실패의 원인이 되곤 한답니다.

그 밖의 알려드린 제품들은 동물성 성분을 포함하지 않았다고 제조사에 확답을 받았지만, 일본 브랜드는 자주 레시피를 바꿉니다. 사기 전에 항상 라벨을 주의 깊게 확인해야 걱정 없는 식사를 즐길 수 있을 거예요.

비건을 위한 편의점, 새로운 시대의 시작?

2019년 끝 무렵에는 완전한 비건 편의점이 도쿄에 문을 열었습니다. 이 비건 전용 편의점은 다양한 종류의 비동물성 제품을 판매하고 있죠. 일반 편의점에서 자주 보는 식욕을 돋우는 상품은 물론 비건용 프로틴 파우더 등 훨씬 전문적인 식품들을 구할 수 있게 되었답니다.

We Visit Tokyo’s New Vegan Convenience Store to Vedge Out on Vegan Goodnesshttps://t.co/67MTePNwly#vegan #VeganStore #veganjapan #conbini #conveniencestore #Asakusa pic.twitter.com/KxoafvjJrp

— grape Japan (@grapejapan) December 5, 2019

도쿄를 거점으로 한 비건 편의점은 지금까지와는 전혀 다른 형태입니다. 일본 내에서 비건 생활양식을 받아들이고 그러한 사고방식을 보급하려는 상징적 의미이기도 하죠. 일반 편의점과는 달리 비건 전용 편의점에서 판매되고 있는 상품은 100% 비동물성 성분으로 이루어져 있답니다. 

로손도 내추럴 로손이라는 새로운 서브 브랜드를 만들었습니다. 내추럴 로손에서도 많은 비건 식품을 구할 수 있죠. 만약 여러분이 치바, 사이타마, 가나가와현 혹은 도쿄에 있다면 꼭 한번 들러보세요.

내추럴 로손에서 판매하는  T’s 브랜드의 인스턴트 라면을 추천합니다. T’s 브랜드는 몇 안 되는 비건용 인스턴트 라면 브랜드로 맛도 일품이랍니다!

맛있고 건강하고 편리하게!

매번 비건 음식을 찾아내는 일은 간단하지 않지만, 여기에 소개한 팁을 기억해두면 여러분이 자주 가는 편의점에서도 얼마든지 맛있는 비건 음식을 발견할 수 있을 거예요!